ザクロジュース  -  2011.01.25.Tue / 21:53 
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  先日買ってきた柘榴(ざくろ)が好評だったので
  今回はコロンと美味しそうなザクロを4つ購入してジュースを作ってみました♪

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  上下を切り落とし剥き易い様に縦に4~5箇所包丁で切り目を入れて水に付けて準備OKです。
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  水の中で割りながら皮から実を外していきます。

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  普通に剥くと果汁が飛び散って辺りが真っ赤になり大変ですが、
  水の中で剥いたら簡単に実(種)を取る事ができます♪ 素晴らしぃ~

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  おぉぉ~まさに「赤い宝石」です。
  白い薄皮も綺麗に取り除きザルで水を切ったらミキサーに投入

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  皮と種をこしたらザクロジュースの出来上がりです。
  少々青臭さがありましたがレモン果汁をたっぷり入れたら問題なし。
  甘酸っぱくて美味しいジュースでした。

  ちなみにザクロ4個で450mlのジュースが出来ました。  是非お試しあれ~

 
テーマ:ドリンク - ジャンル:グルメ
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Author:メヌエット
住まい:兵庫県神戸市
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     2001/5/26産まれ(BS)
2015/10/15 14歳で永眠

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