オケクラフト  -  2011.08.02.Tue / 23:10 
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  先日「angers 伊丹店」で購入したオケクラフトのフライパン用ヘラです。
  5月頃にangersさんで見かけて以降ずっと気になっていた物です。

  北海道の置戸(おけと)町の木工芸品を総称して「オケクラフト」と呼ぶそうで
  汁碗・茶碗・お皿・お弁当箱・カトラリー・珈琲カップと色んな種類がありひとつひとつが手作りだそうです。
  置戸町の小中学校では「食育」に取り組んでおられ学校給食用にもこのオケクラフトの食器を
  使われているそうです。素敵ですね~
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  早速使ってみましたが先端と持ち手のカーブがとても使いやすいです  

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  ↑こちらのヘラは右利き用ですが左利き用も在るそうです。
  表面にポリウレタン塗装(食品衛生法で許可されたものを使用)が施されているので丈夫で手入れがしやすいのも魅力です。
  盛り付け皿やお碗も徐々に揃えて行けると良いなぁ~

  【参考サイト】
  置戸町の給食は日本一  おうちで給食ごはん ― 子どもがよろこぶ三つ星レシピ63

テーマ:キッチン雑貨 - ジャンル:ライフ
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