FC2ブログ
  2つの楽しみ  -  2007.08.20.Mon / 23:40 
今日はいつもの様にお仕事に行きPM2:30家に帰って来るといつになく疲れて
いました。最近気温が高い日が続き、少しバテ気味なのかな‥?
お昼ご飯を済ませると暫しクーラーの効いた和室でゴロンと体を休めます。
傍らでミポリンが明日提出の塾の「読書感想文」を一生懸命書いています。
「夏休み」だなって感じる風景です(笑)
07-8-20
夕方少し涼しくなってから行動再開です。クリーニングに出していたスーツを
取りに行きスーパーでお買い物‥本屋さんにも立ち寄りました。
今日は楽しみにしていた「Come home」の発売日です♪
帰宅すると夕食の支度をする為、パラパラとページを捲って明日お茶でも
飲みながらゆっくり読むとしましょう(笑)

今夜はちるりんさんから昨日頂いた「山賊 生うどん」で肉うどんを作りました。
07-8-20-1
コンロの下から大きなお鍋を取りだしてたっぷりのお湯で16分間、差し水を
しながら麺を茹でます。お肉、お揚げ、白ねぎ、小松菜の葉と具だくさんの
肉うどんが出来上がりましたぁ
07-8-20-2
麺が見えませんが‥(笑)
太麺でコシとボリュウムがありとても美味しかったです。

07-8-20-3
左奥:自家製豆腐
   赤いのは梅じゃないですよ~(笑)
   豆乳とにがりから毎日家で作っているお豆腐です。 
   今日は紅葉おろしとポン酢をかけて頂きました。
右前:厚揚げと小松菜のさっと煮
   醤油ベースのお出汁でたっぷりの小松菜と厚揚げを煮ています。

私の今日の楽しみは「Come home」と「山賊うどん」でした~満足♪

テーマ:小さな幸せ - ジャンル:ライフ
No.457 / 読書 /  comments(2)  /  trackbacks(0) /  PAGE TOP△
from 神楽ママ

毎日お豆腐作ってるんですかぁ?すごいです。
にがりの量がわからなくて、たまに作っても
なんだかなぁ・・・ってお味です(T_T)
料理修行に行ってもいいですか?(^^;

2007.08.21.Tue / 08:40 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
from メヌエット

e-247 神楽ママさんへ
はぃ~昨年の秋にネットで購入した「萬来鍋」を活用して
お豆腐は家で作ってます。
2006.11.19. 萬来鍋 http://menuetto.blog62.fc2.com/blog-entry-218.html

豆乳のパックの成分の部分を見て「大豆固形分」が
12%以上の豆乳で10mlに対して「にがり」が
9~10敵が目安ですよ。
なので300mlの豆乳だと、にがりは27~28敵で
ふんわり美味しい豆腐が出来上がります♪
「にがり」は「にがり水」では無く「本にがり」を使って下さいね。

10分程で出来るので又一緒に手作りしましょう~♪

2007.08.21.Tue / 21:23 / [ EDIT ] / PAGE TOP△
Comment Form

     ■メヌエットからのお願い■

      コメント頂きどうもありがとうございます。

      日記に全く関係ないスパム系広告コメントや
      誹謗中傷する内容のコメントは管理人の判断で
      サクサク!っと削除させて頂きます。
      インターネットを楽しむ為のお願いです。
                           管理人:メヌエット♪
     ■絵文字の不都合‥■
      コメントの絵文字が指定いただいた物と違った表示になる
      不都合が起きています。ご迷惑をお掛けしています。


  非公開コメント
 Track back URL of this entry 
 entryTrack back to this entry 

 WELCOME  

09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 

 PLOFILE 

メヌエット

Author:メヌエット
住まい:兵庫県神戸市
家族:主人・娘(大学2年)・私
愛犬:M・シュナウザー ラブ♀
     2001/5/26産まれ(BS)
2015/10/15 14歳で永眠

 Booklog 

  私が読んだ本を並べてみました  

 MAIL FORM 

 メヌエットにメールする
 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■Name あなたのお名前をどうぞ‥
■Mail メールアドレスをご記入下さい♪
■Title メールのタイトルをどうぞ♪
■Message

 ENTRY ARCHIVE 


 過去の日記を月別でご覧になれます。
 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  SERCH  


CopyRight 2006 ちょっと寄り道 All rights reserved.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...