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  今夜は「すき焼き」  -  2008.07.16.Wed / 23:43 
08-7-16
気象庁で今日近畿&中国地方が梅雨明けしたと発表がありました。
6月2日に梅雨入りして約1ヶ月半‥7月には殆どと言って良いほど雨が
降りませんでした。今年の夏も猛暑になりそうな予感‥(汗)

さて今夜の我が家の夕食は御中元で牛肉を頂いたので「すき焼き」に決定!
鍋奉行は勿論パパさんです(笑)牛肉をサッと炒めて砂糖と醤油で味付けします。
手早く白菜、しめじ、糸コン、麩、お豆腐を入れてグツグツ煮て再び砂糖、醤油、
お酒、みりんで味を調えます。う~んお肉がとても柔らかくて美味しぃ~

08-7-16-1
ちなみに↑こちらも御中元で届いた品「御殿場高原ビール」です。
冷蔵庫でギンギンに冷やしてすき焼きと一緒に頂きましたぁ♪

クーラーをかけながらの熱いすき焼きとよく冷えたビール
すき焼きの〆は勿論「うどん」を入れて‥♪
沢山食べて今年の猛暑も乗り切りましょう。

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ
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2015/10/15 14歳で永眠

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